| Ingrédients
:
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2
c.à soupe (30 ml) d'huile
1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 oignon, coupé finement
1/4 tasse (65 ml) de ketchup
1/4 c.à thé (1 g) de sel d'ail
1/4 c.à thé (1 g) de poivre
3/4 tasse (170 g) de crème de champignon en conserve
Pâte:
2 1/4 tasse (390 g) de farine
2 c.à soupe (16 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 g) de sel
1 c.à thé (3 g) de poudre de cari
1/3 tasse (85 ml) de graisse végétale
1/3 tasse (85 ml) de lait |
Étapes
:
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1-Préchauffer
le four à 400°F (200°C).
2-Dans un poêlon, faire revenir le boeuf haché et
l'oignon. Retirer l'excédent de gras.
3-Ajouter le ketchup, le sel d'ail, le poivre et la crème
de champigon; laisser refroidir.
4-Dans un grand bol, mélanger les ingrédients
de la pâte; pétrir; abaisser la pâte
en un carré de 12 pouces (30 cm) de côté.
5-Étendre le mélange de viande sur la pâte;
rouler la pâte; appuyer pour bien sceller. Couper
en 8 tranches de 2 pouces (5 cm).
6-Dans un plat rond, graissé, allant au four,
déposer 7 tranches autour du plat et une au milieu.
7-Faire cuire au four à 400°F (200°C)
pendant 20 à 25 minutes.
8-Servir chaud, arrosé d'une sauce brune ou une
sauce aux champignons
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