Étapes
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1-Faire
revenir la viande dans une poêle sans trop la faire
brunir.
2-Verser dans une casserole et ajouter pommes de terre, carottes,
céleri, haricots, oignon, assaisonnements.
3-Ajouter de l'eau pour couvrir environ la moitié de
la préparation.
4-Faire venir à ébullition et par la suite
ajouter un peu de bovril ou de bouillon de boeuf.
5-Faire cuire jusqu'à tendreté des légumes. Épaissir
soit avec de la sauce au boeuf ou avec de la fécule
de maïs jusqu'à l'obtention de la consistance
désirée.
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