Préparation
: 15 min
Cuisson : 30 min
Portions : 6
Ingrédients
:
2
c. à soupe de beurre
1 oignon haché finement
2 lbs de boeuf haché
Sel et poivre au gout
1 c. à thé d'épice à steak
1 boîte de macédoine de légumes égouttée
1 pain baguette
Étapes
:
1-Préchauffer
le four à 350 degrés.
2-Faire chauffer le beurre dans un poelon. Faire revenir
l'oignon 3 à 5 minutes environ. Ajouter le boeuf haché et
les assaisonnements. Cuire complètement et ajouter
la macédoine de légumes. Réserver.
3-Couper une fine calotte sur toute la longueur du pain baguette.
Retirer délicatement la mie.
4-Émietter celle-ci et l'incorporer au boeuf haché.
5-Farcir le pain de la préparation et le coiffer de
sa calotte. Envelopper le pain de papier d'aluminium.
6-Cuire environ 30 minutes.
7-Couper le pain en tranches et servir accompagné d'une
purée de pommes de terre et d'une sauce au choix.
